quarta-feira, 21 de maio de 2008

Granola Bars (Barrinha de Cereais)

Há muitos anos, trabalhei como professora. Uma das minhas colegas fazia deliciosas barrinhas de cereais para vender na escola. Eu elogiava tanto, que ela acabou gentilmente cedendo a receita. Além de ser super saudável, é muito fácil de fazer!

Ingredientes:

  • 125 g de manteiga sem sal
  • 300 g de granola (eu usei a Granola Tradicional da Kellogg's)
  • 90 g de açúcar mascavo orgânico
  • 60 g de farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa de mel
  • 2 ovos inteiros
  • 80 g de coco ralado

Unte e enfarinhe uma forma retangular. Numa panela pequena, derreta a manteiga junto com o mel. Deixe amornar, e reserve. Peneire a farinha, e misture-a aos outros ingredientes secos. Bata os ovos levemente. Junte os ovos batidos à mistura de ingredientes secos. Por fim, acrescente a manteiga derretida com mel. Misture muito bem. Passe os ingredientes para a forma preparada. Espalhe bem para que a massa fique uniforme. Asse por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 º C. Retire do forno, e corte somente quando esfriar. Conserve em recipiente fechado.

Enjoy!

20 comentários:

Anônimo disse...

Deve ser bem boa esta barrinha de cereais sobretudo quando se tem adolescentes que andam moendo o dia todo e sem saberem o quê!

goles & nacos disse...

desculpa!
mas vou copiar essa receita e fazer urgentemente!
=)

beijos!

Laurinha disse...

Um bocado, um sorriso, outro bocado, uma delíca!!!
Beijinhos,

Marizé disse...

Eu gosto muito de barritas de cereais, é dos meus snaks preferidos.
Vou tomar nota desta maravilha.

Bj

Pão, Bolos e Cia. disse...

Adoei a receita porque gosto muito dessas barritas, vou experimentar, depois digo como correu.

laila disse...

marcia eu quero logo tres!!!!!!!!! q dleicia!!! bjs

ameixa seca disse...

Ainda hoje comprei barras de cereais para ter sempre na mala, para quando necessito de um lanchinho. Mas caseiras são realmente outra coisa. Obrigada por partilhar :-) Bom fim de semana

Fabrícia disse...

Que maravilha de receita.....ficaram lindos os quadradinhos....
Bjcas.

Cláudia disse...

Muito bom mesmo. Receita anotada. E podemos variar os sabores das granolas!

bjs

Denisa Baltazar disse...

Uau, quanta coisa postada. Ainda chegarei lá.
Estou iniciando o meu blog, após uma longa viagem por blogs e blogs culinários a vontade foi crescendo.
Fiquei encantada com teu blog, tuas receitas, organização, fotos e comentários.
Sempre que possível, darei uma passadinha para conferir as novidades gastronômicas.
A propósito, tomei a liberdade de indicar teu blog para que visitantes possam dar uma espiadinha nos teus posts.
Sucessos!

Leila disse...

Ficaram lindinhas Marcia.
beijinhos

Marcia disse...

Sobrou alguma? tb quero... bj

Filipa disse...

Márcia essas barrinhas devem ser muito boas, ficaram muito apetitosas! Vou copiar a receita :)

Beijinhos

Fabrícia disse...

Márcia...vim agradecer seu comentário sobre as mesas....obrigada pelo carinho..uma fofa.
Bjs.

Valentina disse...

Gosto muito de barrinhas de cereal, e esta receita esta ótima.Vou anotar com certeza.

Cris disse...

Ah que maravilha! Sua amiga foi muito generosa!

Mel L. Ramos Bryar disse...

Certeza que farei! receita anotadíssima, eu amo barrinhas!!!bjs

Danielle disse...

amei sua receita!
fiz hoje a noite... sabe que não botava fe..pois sou meio atrapalhada. mas ficou delicia... na proxima experimento colocar uma canelinha :) valeu!@ bjs dani

Mão na Massa disse...

Olá Márcia!

Estas barrinhas de cereais têm ar de serem deliciosas espero bem que sim pois acho que vou copiar a receita! Beijo

P.S. Vou adicionar-te aos meus links.

Anônimo disse...

Melhor receita de barrinhas. Já fiz diversas vezes, acrescentando outras frutas secas (passas, banana, nozes, amêndoas, etc). Fica muito melhor que qualquer barrinha industrializada.