It's holiday season, and I have cookie fever! Fui contagiada pela tradição americana de distribuir biscoitos para pessoas queridas nesta época de Natal. Comprei os cortadores de biscoitos com formatos natalinos, arregacei as mangas e transformei minha cozinha numa mini-fábrica de biscoitos!
Fiz uma pequena alteração numa receita bem tradicional, que se encontra no livro Comer Bem -Dona Benta.
Ingredientes:
- 250 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 80 g de manteiga
- 4 gemas
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- Açúcar e Canela para polvilhar
Amasse os ingredientes com as mãos dentro de uma tigela. A massa deve ficar lisa, e despregar das mãos. Abra a massa com o rolo em cima de uma superfície enfarinhada (para não grudar). Deixe os biscoitos com uma espessura de 0,5 cm. Corte-os com cortadores próprios para biscoitos, no formato que desejar. Asse por 20 minutos em forno médio em assadeiras untadas e enfarinhadas. Retire do forno, e deixe esfriar numa grelha de cookies ou em cima de um prato. Quando os biscoitos estiverem frios, polvilhe Açúcar com Canela por cima. Guarde em recipiente fechado. Eles duram vários dias!
Comprei essas sacolinhas de tecido super fofas na Barra Doce, em Moema.
Enviei os biscoitinhos para três amigas da blogsfera que infelizmente não moram perto de mim. Mandei quase 100 biscoitos desses para festa de Natal da classe do meu filho mais velho. As crianças decoraram os biscoitos com glacê colorido; foi uma delícia! Happy cookie season!
A Cris do delicioso "From Our Home to Yours" lançou um evento bem legal sobre Receitas Natalinas. Essa receita foi inscrita no evento. Publique a sua tb! Para saber como, visite http://www.fromourhometoyours.blogspot.com/. Boas festas!
13 comentários:
Parece que hoje foi dia de fazer bolachas....ja anotei a receita das tuas.Devem ser saborosas já anotei a receita.
Bjocas
Ana
Marcinha,
Realmente podemos sentir doçura no que faz...:]
Estão lindos teus biscoitinhos e tudo tão embrulhadinho ficou um mimo!
Beijinhos pra vc!!
Hummmmm, delícia, de biscoitos, de carinho, de capricho!!!
Beijinhos,
Eu tive a sorte de provar esses biscoitinhos e que delícia são!
Eu fui uma das felizes amigas que recebeu o lindo presente.
Confesso que fiquei tremendamente tocada com seu carinho Má.
Carreguei a caixinha comingo por onde eu andava. Como a gente carrega a melhor amiga a tira colo, sabe?! Amei!!!
Minha querida amiga, parece que somos amigas a uma vida'. É assim que sinto.
I love you!
beijos,
E eu tive a sorte de ganhar um destes pacotinhos lindos e deliciosos!!! Obrigada pela receita, amiga, vou fazer para relembrar o gostinho do seu presente tão carinhoso...
Beijinhos!
Ana, concordo com vc: dezembro realmente foi o mês dos biscoitos na blogsfera. Como eu amo fazer um lanchinho, achei o máximo! Bjs.
Vinni, obrigada! Eu fiz esses biscoitos com muito carinho para demonstrar o quanto estas novas amigas são especiais para mim... Bjs.
Laurinha, os biscoitos são muito gostosos. Os meninos (incluo meu marido aqui) devoraram a lata em minutos. ;) Fiquei a ver navios... Bjs
Pat, que bom que vc gostou, amiga! Fiz com muito amor...
Bá querida, sinto a mesma coisa! Falo tanto em vc, que parece que nos vemos todos os dias... I love you too.
Ci, you're one very special lady, and your friendship means the world to me! Bjs.
Marcia, que gracinha ficaram! Esta febre está contagiando mesmo, estamos trazendo uma tradição americana tão deliciosa para nosso país... :-) Participe do evento com esta receita para concorrer a um brinde! Bjs!
Querida Marcia,
Meu nome é Juliana e estou encantado com o seu blog, assim como os blogs de outras meninas como a Cinara dentre outras. Além de vocês colocarem receitas maravilhosas que dão água na boca, eu me sinto como se já fossemos íntimas há anos, porque vocês gostam do que eu gosto, como cookies, Grey's Anatomy, etc. Estou pensando em criar o meu próprio blog porque vocês parecem ser mais minhas amigas do que as pessoas com quem eu convivo no dia-a-dia. Parece estranho o que eu estou dizendo? Me desculpe se eu estou parecendo um doida falando isso, mas o que eu quero dizer é: Adoro o trabalho que você deposita neste blog. Obrigada e mantenha contato. Meu e-mail é: teacherjulianaoliveira@hotmail.com
Abraços, Juliana
Cris, o cookie exchange vai virar tradição de Natal aqui em casa. ;)
Ju, fico feliz de saber que vc gosta do blog. Faço com carinho, e só tenho conhecido gente legal através dele. Te espero mais vezes por aqui, querida!
Adorei seu Blog, e sua receita de biscoitos. Vou fazer para o meu amor, mas em forme de coração!
Beijo,
Nat
ola gostaria de saber se estes biscoitos dariam para enfeitar com glace real ou canetinhas? obrigada
Olá, eu nunca tentei enfeitar os biscoitos, mas acredito que daria certo!
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