segunda-feira, 3 de dezembro de 2007

Bolo de Iogurte

A primeira receita que preparei foi esta. Por causa desta doce lembrança, escolhi o nome deste blog: Açúcar com Canela. Este bolo é muito gostoso; combina perfeitamente com aquela xícara de café ou de chá no final da tarde...

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 125 g de manteiga ou margarina culinária
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar e Canela para polvilhar

Separe as claras e as gemas. Bata as claras em neve com a pitada de sal, e reserve. Bata bem as gemas com o açúcar até obter uma gemada bem clara e cremosa. Junte a manteiga em flocos e o iogurte natural, e continue batendo. Peneire a farinha de trigo com o fermento. Adicione à mistura de gemas pouco a pouco. Misture as claras batidas em neve firme levemente à massa do bolo.

Unte e enfarinhe a forma de bolo. Pré-aqueça o forno a 180º. Asse o bolo em forno médio por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado. O bolo deve esfriar fora do calor do forno. Quando estiver frio, desenforme-o e polvilhe-o com Açúcar e Canela.

Qual foi a primeira receita que vc preparou?

9 comentários:

Smas disse...

Olá!
Obrigada pelo comentário no meu blog!
Adorei este bolinho, simples e com tão bom aspecto.
E já não me lembro qual foi a primeira receita que preparei...ajudava a minha avó a fazer o almoço e acho que deve ter sido qualquer coisa para o almoço, mas passaram demasiados anos e não me lembro mais...
Bjs

lll_Artemis_lll disse...

Obrigada pela visita e pelo comentário.Aqui em Portugal temos umas bolachinhas que se chamam linguas de gato....por isso dei esse nome ao post.
Bjokas e volta sempre

Sylvia disse...

Que delicia de bolo, adoro bolos que levam iogurte .
Acho que a primeira receita que preparei foi com a minha avó um bolo simples.Acho que foi o bolo que mais perfeitinho me saiu.
Bjs

Natural Naturalmente disse...

A minha primeira receita foi um bolo de chocolate, esqueci de por a farinha e ele ficou com um aspecto pessimo, mas um sabor optimo, lembrava muito brigadeiro.
Um beijinho
Márcia

Patricia Scarpin disse...

Que delícia de bolo, Marcia! Gosto tanto de bolo de iogurto, polvilhado com açúcar e canela, então, melhor ainda!
A primeira receita que preparei foi um bolo de fubá, quando tinha 11 anos.

Laurinha disse...

Adorei esta sua receita!
Meu primeiro bolo foi um que chama-se bolo piquenique, eu tinha cerca de 10anos ... Meu pai adorava este bolo...
Beijinhos,

Bá Reis disse...

Hummmmmmmm!!! Que delícia Má!!!
Ai que vontade de me arriscar. Será que dou conta?
Seu blog é sempre tentador e seus textos altamente inspirador.
Beijos

Adriana disse...

Eu tava louca por uma boa receita de bolo que levasse iogurte! Confesso ser completamente louca por iogurte... Saio catando tudo que é receita que leve esse ingrediente!

Beijo!

Dri
vanillabeanblog@blogspot.com

Gulodices disse...

parabéns! este é um dos bolo mais versáteis que conheço! usos-o muitas vezes como base para outros, tipo só de chocolate, o mármore, de maçã com canela, ananás! gosto muito, mas mesmo muito deste bolinho!